• L’enfocament immersiu de NutrivisionVR té el potencial de canviar el paradigma educatiu tradicional, oferint una forma efectiva de fomentar l’adopció d’hàbits saludables mitjançant tecnologies immersives en una generació que ha crescut en un entorn altament digital.

• NutrivisionVR utilitza la realitat virtual entre joves de 10 a 12 anys per combatre el creixent consum de begudes energètiques en l’etapa adolescent, augmentant el coneixement dels seus riscos en un 92%.

La falta d’adherència a una alimentació saludable entre els joves és una situació preocupant que afecta tant el seu benestar actual com la seva salut futura. Les taxes creixents d’obesitat (segons l’informe PAAS, el 35,9% de la població infantil entre 6 i 12 anys presenta excés de pes), el consum excessiu d’aliments ultraprocessats i l’escassa ingesta de fruites i verdures són només alguns dels indicadors d’una tendència negativa que pot derivar en futures malalties cròniques.

En aquest context, la tecnologia immersiva, i en particular la realitat virtual (RV), sorgeix com una eina innovadora en els centres educatius per promoure canvis positius en els hàbits alimentaris dels joves. La RV permet crear entorns simulats i experiències immersives que no només eduquen, sinó que també involucren emocionalment els usuaris, la qual cosa pot augmentar la seva motivació i predisposició al canvi. A través d’experiències interactives i realistes, els alumnes poden visualitzar de manera tangible les conseqüències de les seves decisions alimentàries, aprendre a prendre decisions més saludables i desenvolupar una connexió més profunda amb la importància de la nutrició equilibrada.

A partir d’aquí neix NutrivisionVR, un projecte col·laboratiu de KID’S CLUSTER, el clúster de productes infantils de Catalunya , Alimmenta, TbKids, SeedsXR i la Universitat de Barcelona i que  ha comptat amb el suport d’ACCIÓ, l’Agència per a la Competitivitat de l’Empresa de la Generalitat de Catalunya. NutrivisionVR té l’objectiu de conscienciar als joves entre 10-12 anys sobre hàbits alimentaris saludables mitjançant el desenvolupament d’una experiència immersiva de realitat virtual. A través d’aquesta tecnologia i mitjançant tallers interactius i guies didàctiques, NutrivisionVR ofereix una eina efectiva i atractiva per educar els estudiants sobre la importància d’una bona alimentació.

 

Problemàtica de les begudes energètiques en els joves

En una primera fase d’investigació, NutrivisionVR va detectar la necessitat de  centrar l’experiència en les conseqüències negatives del consum de begudes energètiques en joves d’entre 10 i 12 anys, a causa principalment del seu alt contingut de cafeïna i sucre. Segons l’Acadèmia Americana de Pediatria, els joves de 12 a 18 anys no haurien de consumir més de 100 mg de cafeïna al dia, i els menors de 12 anys no haurien de consumir cap quantitat.

No obstant això, aquestes begudes tenen gran acceptació entre els joves, ja que els influencers que segueixen a les xarxes socials solen promocionar-les sense mencionar els seus efectes negatius per a la salut. Això pot comportar una disminució de la percepció del risc associat al consum d’aquets tipus de begudes. Segons l’enquesta ESTUDES, més del 40% dels estudiants han consumit algun tipus de beguda energètica en els últims 30 dies. A més, els estudiants que han consumit aquestes begudes tenen pitjors notes, repeteixen cursos amb més freqüència i tenen més faltes a classe que aquells que no les consumeixen.

 

Focus group amb infants i famílies

Per completar la fase d’investigació i proporcionar al projecte un primer punt de contacte amb el grup target, es van realitzar dos focus groups paral·lels: un amb nens i un altre amb les seves famílies. L’objectiu va ser detectar el seu nivell de coneixement sobre alimentació saludable, la seva percepció de les begudes energètiques, i identificar els hàbits de consum i estil de vida familiar per avaluar la seva influència en els fills.

Els resultats van mostrar que, si bé molts participants reben informació sobre begudes energètiques a través de les xarxes socials, els principals influenciadors i la porta d’entrada tant a bons hàbits alimentaris com al consum d’aquestes begudes són el seu entorn proper a l’escola: amics i companys de classe.

 

Disseny i Digitalització de l’experiència

Amb tota aquesta informació i abans de poder testejar  la prova pilot en centres educatius, es va dissenyar el guió tècnic de la història de RV. Gràcies a la participació d’un equip expert multidisciplinar s’ha generat una experiència de realitat virtual adaptada a les necessitats del públic objectiu 10-12 anys.

 

Prova pilot i resultats

Dos centres educatius, l’Escola Pi d’en Xandri de San Cugat del Vallès i l’Escola Bernat de Mogoda de Santa Perpetua, han participat en la prova pilot per avaluar l’impacte de NutrivisionVR amb un total de 100 alumnes. Juntament amb l’experiència de RV s’ha desenvolupat una guia per dinamitzar l’activitat a les aules mitjançant l’ús d’infografies educatives i tallers didàctics. L’objectiu final ha estat crear una experiència tecnològica immersiva que, juntament amb una proposta educativa innovadora, generi un alt impacte en el coneixement i l’adopció d’hàbits alimentaris saludables en joves entre 10-12 anys.

Els resultats analitzats demostren que l’experiència de realitat virtual (RV) i el taller educatiu van tenir un impacte positiu en les creences dels alumnes sobre les begudes energètiques. Abans de l’experiència, només un 12.3% dels alumnes estaven en desacord amb l’afirmació que les begudes energètiques els donaven energia i els feien sentir millor. Després de l’experiència, aquest percentatge va augmentar a un 66.3%.

Pel que fa a l’afirmació “les begudes energètiques no fan cap dany”, un 79.3% dels alumnes estaven en desacord abans de l’experiència, mentre que després d’aquesta, el percentatge va pujar a un 92.1%.

En definitiva, l’experiència VR i el taller a les aules han tingut un impacte positiu en les creences que tenien els nens i nenes de les begudes energètiques.  Això els permetrà prendre decisions informades i correctes respecte al consum de begudes energètiques.

NutrivisionVR ofereix una eina efectiva i atractiva per educar els estudiants sobre la importància d’una bona alimentació. Si estàs interessat en rebre més informació sobre el projecte contacta’ns a info@kids-cluster.com.